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Menù Pizza Gourmet

Il Menù

Antipasti di Terra

SFORMATINO AI DUE PEPERONI 8,00 €

CROSTINI DI PANE NERO CON PATÈ DI FEGATO 7,00 €

TRIPPA ALLA PISANA 9,00 €

GNOCCHI FRITTI CON  PROSCIUTTO CRUDO DI GOMBITELLI 8,00 €

Antipasti di Mare

FLAN DI SCORFANO SU CREMA DI GAMBERI 8,00 €

POLPO DI SCOGLIO MARINATO
CON AGLIO E MENTA SU FOCACCIA RUSTICA 9,50 €

CARPACCIO DI STORIONE CON ACETO BALSAMICO, UVETTA E PINOLI 9,50 €

Pizze

PIZZA MARGHERITA
6,00 €
(pomodoro, mozzarella e basilico fresco)

MARGHERITA SPECIALE
7,00 €
(pom., mozz., stracciatella pugliese e basilico)

PIZZA CON ARSELLE AGLIO E BASILICO
10,00 €
(pomodoro, arselle, aglio e basilico)

PIZZA VEGANA
8,00 €
(pom., mozz. vegana, insalatina, olive, noci e ciliegini)

PIZZA 4 FORMAGGI
10,00 €
(mozz., caciocavallo, pecorino di Pienza e robiola fresca)

Pizze Regionali

PIZZA TOSCANA
11,00 €
(crema di cavolo nero, mozz., rigatino di Gambitelli e pecorino di Pienza)

PIZZA LIGURE
11,00 €
(Pesto, mozz., pinoli patate e olive taggiasche)

PIZZA CALABRESE
10,00 €
(pom., mozz., caciocavallo calabro, n’duja e salame piccante)

PIZZA SICILIANA
10,00 €
(pom., mozz., melanzane, pistacchi e ricotta salata)

PIZZA EMILIANA
11,00 €
(pom., mozz., rucola, Parma e grana a scaglie)

PIZZA VENETA
11,00 €
(Baccalà mantecato, basilico, pinoli su crema di porri)

PIZZA CAMPANA
11,00 €
(mozz. di bufala, olive, insalata e pom. fresco)

Dessert

SEMIFREDDO AL CROCCANTE

6,00 €

MOUSSE AL MASCARPONE  CON GELATINA AL CAFFÈ 6,00 €

BAVARESE DI PECORINO MIELE E PINOLI

6,00 €

PANNA COTTA

6,00 €

PINOLINA

6,00 €

CANTUCCI

3,00 €

MOUSSE AL CIOCCOLATO E FIGHI

6,00 €

CROSTATA CON CIOCCOLATA E ARANCIA

6,00 €

BONET AL CIOCCOLATO

6,00 €

SORBETTO AL LIMONE

6,00 €

BAVARESE AL VIN SANTO CON CANTUCCI

6,00 €

TRIS DI DOLCI A SCELTA
9,00 €
(a persona, minimo per  2 persone)

Birre Artigianali

ISAAC
7,00 € / 15,00 €
(Birra blanche, corpo leggero e beverina…alc. 5%)

NORA
7,00 € / 16,50 €
(Aromi orientali, zenzero e agrumi ..affascinante per la sua originalità…da provare!! alc. 6,8%)

MARRON
7,00 €
(La Marron è prodotta con malto d’orzo, luppolo Saaz e l’aggiunta di castagne … alc 6,8%)

IPA ITALIAN PALE ALE
8,00 € / 15,00 €
(Birre ad alta fermentazione, chiara, fortemente luppolata. Amara! alc. 5,8%)

WAYAN
7,00 € / 16,50 €
(Birra saison 5 cereali e 9 spezie, leggera e rinfrescante … alc. 5,8%)

RIBÒ
8,00 € / 15,00 €
(Bionda doppio malto con aggiunto di mosto di Ribolla Gialla… alc.6,5%)

BIRRA NOSTRANA
8,00 € / 15,00 €
(Birra bionda da malti e luppoli bio… alc.5%)

SANDY
7,00 € / 13,00 €
(Birra artigianale rossa doppio malto al farro…alc 7%)

OVEST
7,00 € / 13,00 €
(Birra artigianale ambrata doppio malto …alc. 7%)

MONTE FIORE
7,00 € / 13,00 €
(Birra artigianale chiara al Malto di farro…alc 5% non amara)

Birre

PAULANER
6,50 €
(alcol. 5,5 % 0,50 cl.)
MORETTI BAFFO D’ORO
6,00 €
(alcol. 4,8 % 0,66 cl.)
PILSNER URQUELL
5,00 €
(alcol. 4,4 % 0,33 cl.)

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Avvisiamo la gentile clientela che siamo chiusi per ferie dal 10 al 01 settembre compresi.
Buone vacanze da tutto lo staff!