Se sei nuovo nel mondo del caffè premium o vuoi diventare un appassionato di caffè, imparerai rapidamente uno degli aspetti più importanti del consumo di caffè: il caffè appena macinato. Qualsiasi vero fanatico del caffè avrà un macinacaffè o un robot da cucina per macinare i chicchi di caffè e preparare subito. Il caffè appena macinato ha un sapore migliore. Molti preferiscono macinare i propri chicchi di caffè. È una buona idea conoscere ogni tipo di macinacaffè prima di decidere di acquistarne uno. Attualmente sul mercato sono presenti quattro tipi di macinacaffè.
Esistono 4 Tipi Di Macinacaffè
1. Smerigliatrice Elettrica A Lama
Lame per macinacaffè (Image Credit: OKJaguar. Wikimedia Commons CC SA 4.0 international)
Il tipo di macinacaffè più silenzioso e popolare, il macinacaffè elettrico è una versione più affilata di un robot da cucina. È progettato per ridurre in polvere finemente i chicchi di caffè in modo rapido e silenzioso. Di solito sono sul lato più piccolo, quindi a volte è difficile ottenere una macinatura uniforme e potrebbe essere necessario picchiettare i lati per uniformarlo. Alla fine diventeranno noiosi, ma sono comunque facili da usare e meno rumorosi di altri grinder. Alcune smerigliatrici elettriche hanno più impostazioni. Tuttavia, altri hanno solo un’impostazione. Ciò significa che dovrai prestare attenzione per assicurarti di ottenere la giusta macinatura.
Professionisti
Contro
- Di solito sul lato più piccolo
- Dopo un po’, le lame diventeranno opache.
2. Smerigliatrice Manuale
Credito immagine: Lukas, Pexels
Una smerigliatrice manuale può essere utilizzata se non ti dispiace fare un po’ di lavoro con le braccia e impiegare un po’ di tempo per portare a termine il lavoro. Inoltre non richiede alcuna elettricità. Sebbene non sia l’opzione migliore se sei di fretta, macina in modo uniforme quasi ogni volta. Alcuni metodi di preparazione si abbinano bene con un macinino manuale poiché richiede una macinatura minima, quindi i bevitori di caffè che usano una pressa francese o preparano la loro birra fredda a casa potrebbero preferire un macinino manuale. Hanno dimensioni diverse e alcune hanno persino impostazioni per rendere più facile schiacciare i fagioli, quindi non sono così grandi e ingombranti come una volta. La parte migliore dei macinacaffè manuali è che sono pronti per il viaggio poiché non hanno bisogno di una presa.
- Deve essere avviato manualmente
- Ci vuole tempo per macinare
3. Macinacaffè
Macinacaffè (Image Credit to Hustvedt e Wikimedia Commons CC SA3.0 Unported).
Un macinino a bava è un metodo di macinazione della vecchia scuola, che passa i chicchi di caffè attraverso un frantoio di metallo. Questo macinino è una scelta popolare tra gli amanti del caffè perché produce chicchi di caffè perfettamente macinati. Ha anche molte opzioni di macinatura. In genere ha la macinatura più uniforme di tutte le smerigliatrici, ma è di gran lunga la smerigliatrice più rumorosa a causa del metallo e dello stile di molatura. I macinini a bava tendono ad essere più grandi, il che consente loro di realizzare lotti più grandi.
Ne esistono di due tipi: smerigliatrici a mola piatta e mola a mola conica. Le macine coniche e piatte possono produrre caffè con una macinatura consistente, qualcosa con cui altri macinini potrebbero avere difficoltà. Le macine a macine coniche, che prendono il nome dalla loro forma a cono, sono un po’ meno consistenti ma anche meno costose. Le macine piatte macinano in modo più coerente, ma sono generalmente più costose.
Professionisti
- Di solito sul lato più grande
- Puoi essere forte?
- Il lato più costoso
4. Macchina da caffè con macinacaffè incorporato
Se stai cercando non solo di risparmiare spazio nell’armadio, ma anche di macinare i tuoi chicchi di caffè, una caffettiera a goccia con un macinino è la strada da percorrere. Puoi programmarli per macinare e preparare automaticamente i tuoi chicchi di caffè, il che rende molto più facile gestire le tue mattine. Molte macchine da caffè dotate di macinini incorporati possono essere regolate per regolare la forza e l’infusione. Se stai usando solo il macinino, i chicchi possono essere rimossi. Questo è utile se si preferisce fare infusi freddi o utilizzare una French Press. Tuttavia, può essere un po’ fastidioso pulire sia il macinino che la macchina del caffè, quindi sarà necessario un po’ di lavoro per la decalcificazione.
- Macina e prepara automaticamente
- Sul lato più tranquillo
- Può regolare il livello di macinatura
- Meno spazio sul bancone con un macinino incorporato
Contro
- Può essere difficile da pulire
Conclusione
L’acquisto di un macinacaffè è un passo importante per diventare un appassionato di caffè, un ottimo elettrodomestico che migliorerà la tua esperienza di consumo del caffè. Può essere difficile determinare quale macinacaffè sia giusto per te, dato il mercato travolgente degli elettrodomestici per il caffè. Se non conosci i macinini da caffè e al momento utilizzi una caffettiera a goccia, procurarti una nuova caffettiera con un macinino incorporato è probabilmente la soluzione migliore. Se sei interessato ad altri metodi di preparazione del caffè, tuttavia, queste opzioni potrebbero essere più adatte alle tue esigenze. Indipendentemente dal tipo di macinacaffè che usi, il caffè macinato fresco sarà sicuramente il tuo preferito.
