Il caffè è una delle bevande più popolari al mondo, con milioni di persone che si rivolgono a questa bevanda contenente caffeina per superare la giornata. Ci sono molte ragioni per cui le persone bevono caffè e non è una sorpresa poiché è pieno zeppo di benefici per la salute. Che sia per la scossa di caffeina o per i possibili benefici per la salute, è sicuro dire che il caffè rimarrà popolare negli anni a venire. Il caffè è un settore altamente competitivo, quindi non sorprende che le caffetterie escogitano costantemente nuovi modi per gustarlo.
Tuttavia, decaffeinato è un termine che i bevitori di caffè usano spesso per descrivere il loro caffè preferito. Il caffè decaffeinato ha una reputazione seriamente negativa, anche tra i bevitori di caffè giornalieri. Molte persone si chiedono quale sia il punto di bere decaffeinato mentre altri giurano che ha un sapore peggiore del caffè normale. Il caffè decaffeinato è stato trattato chimicamente e ha una storia di utilizzo di sostanze chimiche tossiche nel processo di decaffeinizzazione. Questo crea una connotazione negativa.
Questi pericolosi solventi non vengono più utilizzati e il decaffeinato è più sicuro da consumare. Sebbene ci siano molte ragioni per passare al caffè decaffeinato, la ragione più comune è la raccomandazione di un medico. Prima di entrare negli incredibili benefici per la salute del decaffeinato, diamo un’occhiata a cos’è veramente il decaffeinato.
Che Cos’è Il Decaffeinato, Comunque?
Il caffè decaffeinato può sembrare un prodotto OGM con connotazioni spaventose, ma è molto più semplice di così. La decaffeinizzazione del caffè è il processo di estrazione della caffeina dai normali chicchi di caffè utilizzando vari processi diversi, ottenendo un prodotto di caffè gustoso e quasi privo di caffeina. Esistono tre metodi principali per decaffeinizzare il caffè: trattamento ad acqua, metodo a solvente diretto e metodo di decaffeinizzazione con anidride carbonica supercritica.
Il trattamento dell’acqua utilizza l’acqua per eliminare la caffeina. Questo metodo è completamente privo di sostanze chimiche. Il solvente diretto utilizza un solvente chimico per estrarre la caffeina (di solito cloruro di metilene o alcol etilico). Il metodo di estrazione dell’anidride carbonica supercritica estrae la caffeina utilizzando l’anidride carbonica come solvente. Mentre ogni metodo estrae percentuali simili di caffeina, ogni metodo ha una sottile differenza di gusto.
Sebbene il caffè decaffeinato possa essere lavorato per ottenere il risultato finale, è importante ricordare che lo sono anche i normali chicchi di caffè. Il caffè decaffeinato può essere una buona scelta per te, a parte la leggera differenza di gusto. Il caffè decaffeinato può essere la scelta giusta, indipendentemente dal fatto che tu stia ricevendo i nervosismi da troppo o dalla raccomandazione di un medico. Anche se potresti sentire che il caffè normale ha più benefici per la salute, non dovrebbe impedirti di goderti il decaffeinato ogni mattina. Quindi quali sono i benefici per la salute del caffè decaffeinato, comunque?
Il Caffè Decaffeinato Ha 5 Incredibili Benefici Per La Salute
1. Il Caffè Decaffeinato Può Aiutare A Ridurre Il Rischio Di Diabete Di Tipo 2
Il caffè è noto per la sua capacità di abbassare più condizioni, ma è sempre stato attribuito alla caffeina stessa. Alcuni studi hanno dimostrato che il caffè decaffeinato ha effetti simili al caffè normale. Ciò significa che non è solo la caffeina che riduce il rischio di diabete di tipo 2. In effetti, si potrebbe dire che il caffè decaffeinato può essere utile quanto il caffè normale, senza doversi esporsi quotidianamente alla caffeina. Sebbene non siano sicuri esattamente di cosa causi questi effetti nei caffè normali e decaffeinati, è importante sapere che non è solo la caffeina.
2. Un minor apporto di caffeina può migliorare la qualità del sonno e ridurre l’ansia
Credito: Katnis12, Pixabay
Il caffè è spesso la prima cosa suggerita quando qualcuno è stanco al mattino, soprattutto dopo una notte lunga e agitata. La caffeina è uno stimolante che può disturbare il sonno e causare insonnia. Passare al decaffeinato può aiutare a ridurre l’insonnia che potrebbe essere causata da troppa caffeina, che migliorerà la tua energia generale al mattino. Le persone con disturbi d’ansia possono trovare utile ridurre la caffeina.
3. Il Caffè Decaffeinato Ha Gli Stessi Antiossidanti Del Caffè Normale
Per coloro che bevono caffè esclusivamente per gli antiossidanti, il passaggio al decaffeinato dovrebbe essere facile perché contiene ancora gli stessi antiossidanti del caffè normale. Tuttavia, va notato che il decaffeinato ha una quantità leggermente inferiore di questi antiossidanti, probabilmente a causa del processo di estrazione della caffeina. Indipendentemente da ciò, ciò significa che coloro che hanno trangugiato la droga più usata al mondo per motivi di salute possono tranquillamente passare al decaffeinato.
4. Il Caffè Decaffeinato Ha Un’acidità Inferiore Rispetto Al Caffè Normale
Il caffè è acido. È spesso combinato con latticini per ridurre l’acidità. Tuttavia, può causare bruciore di stomaco e altri spiacevoli effetti collaterali. Il processo di decaffeinizzazione è responsabile del contenuto acido inferiore. Questo è un grande vantaggio del caffè decaffeinato. Passare al caffè decaffeinato può ridurre i sintomi del reflusso acido e gli effetti collaterali per chi soffre di bruciore di stomaco cronico o malattia gastroesofagea (GERD).
5. Il Caffè Decaffeinato Può Ridurre La Possibilità Di Sviluppare Malattie Cardiovascolari Fatali
Mentre il caffè normale è spesso lodato per ridurre il rischio di molteplici malattie e condizioni, uno studio recente ha dimostrato che il decaffeinato può aiutare a ridurre il rischio di contrarre malattie cardiovascolari. Se hai una storia familiare di malattie cardiache, potrebbe essere una buona idea passare invece al decaffeinato java.
Considerazioni Finali Sui Benefici Del Caffè Decaffeinato
Il caffè decaffeinato è spesso criticato per essere troppo amaro o per contenere sostanze chimiche. Il caffè decaffeinato non dovrebbe essere ignorato. Il caffè normale è ancora la scelta preferita dei bevitori di caffè. Ha un posto nell’industria del caffè indipendentemente dal suo passato tossico e roccioso, offrendo a milioni di persone un’esperienza di caffè senza caffeina. Sebbene non sia così popolare come il caffè normale, il decaffeinato è facilmente disponibile e può avere un sapore simile al caffè normale.
Il caffè decaffeinato ha molti benefici per la salute. Tuttavia, il caffè normale non è raccomandato come opzione salutare. Il caffè decaffeinato è una scelta eccellente per coloro che sono suscettibili alle condizioni legate alla caffeina. Per coloro che non possono più assumere caffeina, il caffè decaffeinato è un’ottima alternativa. Il caffè decaffeinato è un’ottima alternativa per chi non ha problemi di salute. Può aumentare il tuo umore e la tua energia a lungo termine eliminando la necessità di consumare caffeina.
Il decaffeinato è un’ottima alternativa al caffè normale per coloro che non ne sono un grande fan. Anche se non sostituirà mai veramente il caffè normale come il punto di riferimento per la maggior parte delle persone, il decaffeinato può comunque portare felicità nella tua tazza ogni mattina. Ad eccezione di alcuni vantaggi offerti dalla caffeina, il passaggio al caffè decaffeinato ti darà comunque i benefici di una normale tazza di caffè.
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