Il caramello salato e l’infuso freddo sono chiaramente un abbinamento perfetto, e questa semplice ricetta te lo dimostrerà! Basata sulla bevanda Starbucks preferita dal culto, questa ricetta per la birra fredda con crema al caramello salato potrebbe diventare la tua nuova preferita.
Continua a leggere per trovare la nostra semplice ricetta e i suggerimenti per la preparazione della birra. Puoi goderti questa bevanda indipendentemente dall’attrezzatura o dagli ingredienti che hai. Iniziamo:
Cos’è La Birra Fredda Alla Crema Di Caramello Salato?
La Cold Brew alla crema al caramello salato di Starbucks è una delizia deliziosa, dolce, salata e dolce. È fatto con infuso freddo e crema dolce alla vaniglia salata. Un Grande da 454 g ti darà 230 calorie, 14 g di grassi e 23 g di zucchero. Se vuoi preparare questa bevanda a casa, puoi modificare alcuni ingredienti per ridurre quei livelli.
Questa bevanda è un delizioso equilibrio di caramello, vaniglia e sale. La birra fredda dolce è la base perfetta e la crema aggiunge una dimensione ricca. La nostra versione fatta in casa può utilizzare sia lo sciroppo al caramello che la salsa al caramello. Prepara la schiuma dolce e salata montando quantità uguali di panna, latte, zucchero, estratto di vaniglia, sale e acqua. Preparati per un drink unico e gustoso!
Crema Al Caramello Salato Cold Brew
La birra fredda con crema al caramello salato è un’opzione deliziosa se stai cercando un trattamento estivo ricco e complesso. Questa combinazione di infuso freddo e panna dolce crea una bevanda rinfrescante e dolce. Sono disponibili i gusti vaniglia e caramello!
stelle media Tempo di preparazione min Tempo di cottura min Tempo di infusione fredda ore Tempo totale ore min Portata Bevande Cucina Americana
birra fredda
- tazze 680 grammi di acqua filtrata
- 136 grammi di caffè in grani macinato grosso
Crema al Caramello Salato Cold Brew
- tazza di caffè freddo
- Coppa di cubetti di ghiaccio
- cucchiai di sciroppo di caramello o salsa a piacere
- tazza di panna salata-dolce
Istruzioni
Goditi un infuso freddo
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Unire il caffè macinato grossolanamente con l’acqua fredda in una macchina per il caffè freddo o in un altro contenitore. Lascia in infusione il tuo infuso freddo per almeno 16 ore.
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Filtra i fondi di caffè utilizzando il filtro integrato o un colino metallico separato. Puoi conservare l’infuso freddo avanzato in frigorifero per un massimo di 2 settimane.
Preparate la crema dolce-salata.
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In una ciotola media, unire il latte, la panna, l’estratto di vaniglia, il sale e lo zucchero. Montare il composto fino a ottenere una consistenza leggera e spumosa.
Tutto.
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I cubetti di ghiaccio possono essere aggiunti a un bicchiere. Quindi aggiungere lo sciroppo di caramello o la salsa.
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Aggiungere l’infuso freddo nella tazza e guarnire con la crema dolce-salata. Goditi il tuo ricco drink!
Nutrizione
Calorie: kcal
Parola chiave infuso freddo con crema al caramello salato, copia Starbucks
Suggerimenti Per La Preparazione
Ti stai chiedendo come adattare questa ricetta ai tuoi gusti? Questi sono alcuni semplici suggerimenti:
Rendilo Più Leggero
Se preferisci una bevanda più leggera, hai diverse opzioni. Prova a usare solo latte scremato nella tua crema dolce-salata o cerca una salsa al caramello senza zucchero. Puoi anche usare i chicchi di caffè decaffeinato se stai riducendo la caffeina. Puoi regolare la quantità di zucchero in base alle tue esigenze!
Rendilo Più Potente
Non sei soddisfatto della nostra ricetta della birra fredda alla crema di caramello salato? Puoi sempre aggiungere della salsa al caramello extra sopra la schiuma o usare una panna da montare pesante al posto della schiuma combinata. Aggiungi zucchero extra, usa cubetti di ghiaccio al caffè zuccherato o cospargi caramelle al caramello sulla bevanda.
Birra Fredda
L’infuso freddo è una forma di caffè deliziosa e morbida, ottenuta facendo macerare a lungo i chicchi di caffè in acqua fredda. Questo caffè a bassa acidità è ricco e facilmente digeribile. Può anche essere preparato in grandi lotti per bevande facili e veloci durante tutta la settimana. Non hai bisogno di attrezzature speciali, il che è ancora meglio! Leggi le nostre guide per fare la birra fredda usando una pressa francese, un barattolo di vetro, Aeropress e persino sous vide.
Salsa Al Caramello
Ci piace usare la salsa al caramello acquistata in negozio o lo sciroppo di caffè al caramello perché è facile e delizioso. È anche facile da fare in casa. Puoi preparare la salsa al caramello cuocendo zucchero e acqua sul fornello fino a quando non assume un caldo color caramello. Puoi anche preparare lo sciroppo di caffè al caramello con pochi passaggi se vuoi qualcosa di più leggero.
Infuso Freddo Al Caramello Salato Fatto In Casa: Conclusione
Ecco come preparare una bevanda Cold Brew con crema al caramello salato. Ci auguriamo che la ricetta vi piaccia tanto quanto noi. Potrebbe creare dipendenza, quindi fai attenzione! Puoi creare una straordinaria combinazione di caramello, vaniglia, sale e infuso freddo: basta chiedere alle papille gustative.
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