Usa Una Pentola Per Caffè Espresso E Un Montalatte Autonomi
Espresso forte e scuro sormontato da cumuli di schiuma di latte bianca e cremosa che è un cappuccino, la bevanda al caffè più raffinata del pianeta.
Molte persone preferiscono il latte più caffè, meno schiuma ai cappuccini. Probabilmente è perché è così comune ordinare bevande al caffè in bicchieri di carta non è il modo di godersi un cappuccino!
Il cappuccino si gusta al meglio in una tazza ampia che dia alla schiuma molto spazio per distendersi. Il cappuccino è una bevanda da gustare comodamente a casa o al bar.
Attrezzatura Per Cappuccino Da Piano Cottura
Le macchine per caffè espresso, soprattutto quelle meno costose, spesso non sono in grado di fornire una pressione del vapore sufficiente per formare una schiuma davvero cremosa. E anche una macchina per caffè espresso relativamente economica costerà più dell’attrezzatura da cucina.
Un montalatte autonomo può preparare una tazza di caffè migliore. Un robusto piroscafo per il latte ti costerà circa € 70, mentre una moka sul piano cottura (spesso chiamata moka) ti costerà circa € 120.
Questo costo è molto inferiore a quello che pagheresti se acquistassi un cappuccino ogni giorno per sei settimane. In questo modo berrai più cappuccino rispetto a 30 tazze prima.
Fare L’espresso
Le moka non producono il vero espresso, che viene creato quando il vapore viene forzato attraverso i fondi a grande pressione, ma l’infuso è comunque forte e robusto. Assicurati di acquistare una moka in acciaio inossidabile; l’alluminio conferirà un sapore sgradevole all’espresso.
- Il fondo della pentola deve essere riempito d’acqua, appena sotto la valvola di sicurezza.
- Mettere il cestello nella pentola e riempire con il caffè macinato fino alla finezza dell’espresso. Non imballare il caffè; livellarlo con un coltello.
- Avvitare la parte superiore della pentola.
- Metti la moka a fuoco medio e lasciala scaldare fino a quando non inizi a sentire un gorgoglio e quando apri il coperchio puoi vedere che il caffè inizia a versare nella parte superiore della pentola. Guarda attentamente e togli la pentola dal fuoco prima che inizi a sputacchiare. Al punto di sputtering, il liquido spruzzato nella parte superiore della moka renderà l’infuso più amaro.
Latte Fumante
La parte divertente è far bollire il latte sul fornello a vapore. Se tutto va bene, il latte aumenterà di volume di 2-1/2 o 3 volte e le bollicine saranno minuscole, conferendo alla schiuma la morbidezza setosa che si sente così bene al palato.
Una brocca in acciaio inossidabile, un termometro a lettura istantanea e un panno/straccio umido sono tutto ciò di cui hai bisogno. Il contenuto di grassi del latte dipende da te. Il latte scremato fa bene la schiuma, mentre il latte intero risulta liscio e cremoso. Metà e metà aggiunge una nuova dimensione di decadenza alla bevanda. Un cappuccino mezzo e mezzo si chiama breve.
- Riempire d’acqua il piano cottura a vapore fino al livello della valvola di sicurezza. Avvitare saldamente la parte superiore e sostituire il pezzo a cestello che regola il vapore. Chiudere la valvola del vapore.
- Accendi il fornello a vapore a fuoco alto. Lascia che il vapore si accumuli e fai bollire. Puoi tenere traccia del tempo necessario affinché il vapore si accumuli in modo da poter impostare un timer quando vuoi schiumare di nuovo il latte.
- Aggiungere il latte nella brocca, riempiendo non più di 1/3. Metti il termometro nel latte.
- Quando il vapore è pronto, tieni la caraffa in modo che la bacchetta della vaporiera si trovi sotto la superficie del latte e apri delicatamente la valvola del vapore.
- Ascolta. Se il rumore che fa il piroscafo è continuamente forte e penetrante, il vapore non è ancora arrivato. Chiudi la valvola, asciuga il latte dalla bacchetta e lascia che la pentola si riscaldi un po’ più a lungo.
- Mantieni il latte a sobbollire con l’acqua appena sotto la superficie.
- Una volta terminata la cottura a vapore, spegni il piroscafo sul fornello. Per assicurarti che il latte non si attacchi al piroscafo, rimuovi il latte dalla bacchetta.
Assemblare La Bevanda
Preparate una tazza da cappuccino ampia. Riempilo da un quarto a un terzo di caffè espresso. Versare sopra il latte, versandoci sopra la schiuma.
Più schiuma c’è rispetto al latte, più secca è la bevanda. Sperimenta fino a trovare il rapporto dei tuoi sogni tra latte e schiuma.
Se lo desideri, cospargi la parte superiore con cannella o zucchero di canna a grana grossa. I condimenti più esotici includono scorza d’arancia candita tritata o zenzero e cioccolato macinato.
All’inizio può sembrare un grosso problema fare il cappuccino in casa, ma man mano che si acquisisce familiarità con l’attrezzatura, diventa una seconda natura. Puoi riordinare la cucina mentre l’espresso sta preparando e il piroscafo si riscalda.
- 【ACCIAIO INOSSIDABILE DI ALTA QUALITÀ】 Questa caffettiera è realizzata in...
- 【APPLICABILE AI FORNELLI A INDUZIONE】 La caffettiera italiana è adatta a...
- 【FILTRAZIONE TRIPLA】 Gli estratti tripli sono fragranti e deliziosi e il...
- 【4 TAZZE DI CAFFÈ】 La capacità di questa caffettiera a pressione ti dà 4...
- 【BELLISSIMO ASPETTO E PRATICO】 Il design ergonomico di questa caffettiera...
- MODO D'USO: Coffee Pot è molto facile da usare. Innanzitutto, la parte...
- DESIGN TRASPARENTE: il vaso superiore è realizzato in materiale alimentare,...
- APPLICAZIONE: questa macchina per caffè può essere utilizzata per preparare...
- REGALO PRATICO: Con bordi arrotondati e superficie lucida, la caffettiera ha un...
- MACCHINA DA CAFFÈ MANUALE: questa macchina da caffè manuale è perfetta quando...
- MATERIALI DI ALTA QUALITÀ - La parte superiore della macchina da caffè per...
- 6 TAZZE DI CAFFÈ - Prepara facilmente 6 tazze di caffè alla volta, adatte per...
- FACILE DA PORTARE - La moka è molto adatta per i viaggi. Design piccolo e...
- CREA IL TUO - La macchina da caffè con piano cottura è robusta e durevole e...
- VERSATILE - Con questa caffettiera puoi portare facilmente la bellezza nella tua...
- Realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, sicuro, sanitario e...
- L'impugnatura ergonomica è progettata per il comfort e la maneggevolezza.
- Filtro a maglia fine in acciaio inossidabile per una filtrazione più accurata.
- Può essere riscaldato da un forno elettromagnetico e fuoco aperto.
- L'aspetto contemporaneo lo rende un'ottima aggiunta a qualsiasi cucina.
- Controllo completo del processo di preparazione: con il piano in cristallo...
- Chiusura ermetica e nessuna perdita: le filettature e le guarnizioni di...
- Materiale sano e antiruggine: realizzato in acciaio inossidabile per uso...
- Espresso completamente estratto: dotato di filtro fine per consentire all'acqua...
- Cosa ottieni: caffettiera espresso da 200 ml / 6,8 once. Questa caffettiera può...
- 【Beccuccio a collo d'oca】 Questo lungo e sottile beccuccio a collo d'oca...
- 【Dimensione perfetta】 350 ml / 12 once, è una brocca per caffè a goccia...
- 【Materiale】 Realizzato in acciaio inossidabile 304 di alta qualità con...
- 【Design ragionevole】 Le maniglie sono ergonomicamente estetiche, più comode...
- 【Miglior regalo】 Design raffinato e moderno, utensili da caffè facili da...
- STILE CLASSICO: il classico design di ispirazione italiana garantisce una...
- SEMPLICE E AFFIDABILE: la moka con piano cottura rende facile preparare e...
- MATERIALE IN ALLUMINIO: questa caffettiera con piano cottura è realizzata in...
- DESIGN A BLOCCO A DOPPIO COLORE: questa caffettiera ha un design a doppio blocco...
- PORTATILE: la caffettiera è ottima da portare con te quando vai in posti che...
- MATERIALE IN ALLUMINIO: questa caffettiera con piano cottura è realizzata in...
- SEMPLICE E AFFIDABILE: la moka con piano cottura rende facile preparare e...
- STILE CLASSICO: il classico design di ispirazione italiana garantisce una...
- PORTATILE: la caffettiera è ottima da portare con te quando vai in posti che...
- DESIGN A BLOCCO A DOPPIO COLORE: questa caffettiera ha un design a doppio blocco...
- STRUMENTO AFFIDABILE: prepara e goditi un ottimo caffè facilmente con la...
- FARE DELIZIOSO CAFFÈ: La classica caffettiera italiana, famosa per la...
- FACILE DA USARE: la caffettiera da piano cottura è facile da usare, basta...
- FACILE DA PORTARE: questa caffettiera manuale è perfetta per i viaggi, può...
- FACILE DA PULIRE: La Moka Maker deve solo essere risciacquata con acqua pulita,...
- Alta qualità: la parte superiore della caffettiera è in ABS trasparente, puoi...
- Fare un caffè delizioso: caffettiera da piano cottura, robusta e durevole, che...
- 6 tazze di caffè: prepara facilmente 6 tazze di caffè ogni volta ed è adatto...
- Piccola e portatile: la moka è molto adatta per l'uso in movimento. Con un...
- Ampia gamma di utilizzo: con questa caffettiera, è facile portare la bellezza...
