È sempre un’esperienza quando si prepara la tazza di caffè giusta: si utilizzano diversi dispositivi e gadget per aiutarti a ottenere la tazza migliore possibile. Una macchina Chemex è uno dei modelli di caffettiera che esiste da un po’ di tempo.
Sono disponibili molti metodi di fermentazione e macinacaffè. La macchina Chemex può versare su diversi tipi di produttori. Se hai bisogno di un caffè liscio e cremoso a un costo inferiore, puoi fare affidamento su un singolo macinacaffè Chemex.
Questo articolo tratterebbe alcuni dei vantaggi di Chemex, il miglior macinacaffè Chemex e come iniziare a preparare la tua tazza.
Qual è La Migliore Dimensione Di Macinatura Per Chemex?
Si consiglia una macinatura medio-grossa. Quindi, cerca un macinino con impostazioni di macinatura regolabili, più impostazioni, più controllo da parte dell’utente e precisione.
Le caffettiere Chemex hanno uno speciale filtro denso e a trama fitta, quindi il tempo di infusione è più lungo. Tale processo rimuove l’amarezza che altri metodi di preparazione tendono a creare e offre una consistenza morbida del caffè. Dà anche un sapore di caffè più profondo grazie al suo processo di filtraggio più lungo.
Una macinatura più fine può comportare un tempo di infusione più lungo che potrebbe estrarre eccessivamente i chicchi di caffè. Pertanto, è importante utilizzare una smerigliatrice medio-grossa. Se usi una macinatura più fine, la macinatura farà il filtraggio invece del filtro stesso. Il tempo di preparazione di Chemex dovrebbe durare circa quattro o cinque minuti.
Tipi Di Grinder: Qual è Il Migliore Per Chemex?
Sono disponibili due tipi di macinacaffè:
- Una mola a lama
- Un macinacaffè
Questi due sono comunemente disponibili nei modelli manuali o elettrici. Le smerigliatrici a lama sono in genere le più costose, ma forniscono una macinatura più consistente. Questi sono ideali per i viaggi perché sono piccoli e portatili.
Sebbene siano più costosi, i macinini a macinatura producono una macinatura uniforme che può essere utilizzata per riempitivi e colate. Ma ci sono anche diversi tipi di macinacaffè. Questo articolo ti aiuterà a capire le differenze tra una smerigliatrice a lame e una smerigliatrice a macine.
Una breve panoramica dei diversi tipi di macinacaffè
- Macinacaffè a lame : questo tipo taglia i chicchi di caffè con la loro azione propulsiva. Rispetto alle frese, le smerigliatrici a lama da taglio sono più economiche, ma meno efficaci. I macinini a lama tendono a creare calore a causa dell’attrito, creando più amarezza per i chicchi di caffè.
- Macinacaffè a macine piatte : le loro lame taglienti sono standardizzate e producono fondi di caffè precisi. Ma qui la macinatura può richiedere tempo, soprattutto se si tratta di un mulino manuale.
- Macinacaffè conico : sono i più precisi nella produzione di fondi di caffè consistenti e uniformi, poiché contengono due lame simili a denti.
La smerigliatrice a macina conica è la scelta migliore per il tuo Chemex.
Dovresti Anche Cercare Altre Cose
Dimensioni della macchina
Se hai un vaso più piccolo, potrebbe essere difficile per Chemex produrre una singola porzione. Potresti prendere in considerazione l’acquisto di diverse dimensioni di contenitori Chemex per assicurarti di averne abbastanza per tutti. Il Chemex è disponibile in formati da tre tazze, sei tazze e otto tazze. I modelli più piccoli consentiranno di utilizzare una macinatura leggermente più fine, mentre un modello più grande richiederebbe una miscela più grossolana.
Macinacaffè Manuale Vs. Tritacarne Elettrico
Elettrico
La smerigliatrice elettrica è potente, veloce e facile da usare. Queste smerigliatrici consentono un maggiore controllo sulla dimensione e sul tempo di macinatura. Sono più silenziosi e creano meno elettricità statica rispetto alle macchine a motore.
Manuale
Sono meno rumorosi, non accumulano elettricità statica e sono portatili da portare in viaggio. Ma quelli manuali hanno poco controllo sulla dimensione di rettifica e sulla velocità di rettifica.
Un macinino elettrico è una buona opzione se non hai abbastanza tempo. Il tempo di infusione di un Chemex è di circa quattro o cinque minuti. L’uso di un macinino manuale aumenterà il tempo necessario per preparare una tazza di caffè. In termini di velocità e scala di macinazione coerente, le smerigliatrici manuali sono spesso più difficili da utilizzare.
Hai l’ultima parola. Se vuoi macinare quantità maggiori in una volta, una macchina elettrica è ottimale, ma le smerigliatrici manuali sono migliori per piccoli lotti.
Tempo Di Macinatura
Quando si tratta di macinare il caffè, devi assicurarti di macinare i chicchi molto vicino al tempo in cui li utilizzerai per darti il caffè dal gusto più fresco. Se ciò non è possibile, è meglio riporli in un barattolo di vetro con chiusura ermetica, idealmente in frigorifero. A seconda del grinder scelto, molti grinder sono dotati di coperchi e contenitori. Sarebbe meglio macinare i fagioli direttamente nel barattolo e poi prepararli per un uso successivo.
I 5 Migliori Macinacaffè Di Chemex 2021
Macinacaffè Capresso Infinity Burr
- Frese coniche di qualità commerciale: queste frese coniche sono realizzate in acciaio solido e sono di qualità commerciale.
- 16 impostazioni: puoi scegliere tra 16 diverse impostazioni di finezza tra cui macinatura extra fine, fine, regolare e grossolana per ogni tipo di metodo di birrificazione, dalla turca fine alla percolatrice grossa
- Capacità del contenitore: il contenitore in grani trasparente può contenere 312 grammi di chicchi e il contenitore ermetico per caffè macinato contiene 113 grammi.
- Sistema di sicurezza: sistema di blocco di sicurezza per garantire un funzionamento sicuro durante e dopo l’uso. Spegnimento automatico quando il contenitore dei chicchi non è bloccato
Per molti amanti del caffè, il Baratza Encore è un macinino fine. Sono disponibili oltre quaranta configurazioni. È adatto per macinature medio-grosse e può funzionare a velocità fino a 450 giri/min. Ti aiuta a macinare in diversi stili mantenendo un motore silenzioso e un livello di rumore complessivamente ridotto. Può pesare fino a dieci libbre, rendendo difficile muoversi il più possibile. La tramoggia contiene otto once di fagioli e viene fornita con un barattolo di macinatura da cinque once.
Breville BCG820BSSXL Il Macinacaffè Intelligente Pro
L’unità da 100 watt può essere utilizzata in 18 diverse impostazioni di macinatura, che vanno da grossolana a ultra-fine. La tramoggia contiene otto once di macinatura regolare e il contenitore di macinatura cinque once. Questa unità ha una funzione unica: si spegne automaticamente quando la macinatura è completa o quando il contenitore è stato ritirato. Questo modello macinerà a sufficienza per una tazza di caffè o fino a dieci tazze. Fornisce inoltre parti veloci da pulire e viene fornito con una garanzia di un anno. È abbastanza abbordabile per la sua gamma di funzioni.
Il macinino Bodum offre un design dall’aspetto moderno con numerose scelte di colore che lo rendono perfetto per ogni spazio. Il macinino ha almeno quattordici impostazioni, il che lo rende una scelta eccellente per le persone che non amano essere precisi sulla velocità di macinatura. Il macinacaffè Bodum è dotato di un timer preimpostato che ti consente di macinare l’esatta quantità di caffè che desideri, riducendo gli sprechi. I macinini Bodum sono dotati di un barattolo di vetro e un coperchio che ti consentono di conservare le macinature che non ti servono. Uno svantaggio di questa smerigliatrice è che, sebbene abbia la possibilità di avere una garanzia da tre a quattro anni, i pezzi di ricambio non sono normalmente disponibili separatamente.
Conclusione
Ci sono molte opzioni quando si tratta di scegliere il miglior macinacaffè per macchine Chemex. La dimensione della macinatura e le caratteristiche del barattolo di macinatura sono due delle cose più importanti da considerare. Di questa collezione, penso che il macinacaffè Baratza Encore sia il vincitore assoluto. Questa unità è perfetta perché viene fornita con quaranta impostazioni diverse, è ottima per ogni livello di macinatura, anche macinatura medio-grossa.
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- Il vaso è realizzato in vetro borosilicato insapore.
- La custodia rimovibile protegge le mani dal vetro caldo.
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- Con trituratore conico in modo che i chicchi vengano macinati rapidamente,...
- Questo piccolo dispositivo salvaspazio permette anche di macinare più grandi...
- Con funzione timer regolabile per una manipolazione ancora più facile.
- Contenitore collettore in vetro borosilicato antistatico in modo che la polvere...
- Contenitore per fagioli con capacità massima di 200 g.
- Imposta quantità di caffè per 2-14 tazze
- 17 impostazioni di macinatura individuali
- Efficienza energetica, basso consumo energetico e spegnimento automatico....
- Caffè macinato raccolto in un contenitore rimovibile.
- Nota Pulire il macinino dopo ogni utilizzo. Non utilizzare fagioli oleosi o...
