Puoi trovare tutte le informazioni necessarie per realizzare un’ottima tazza, non importa se sei un professionista o un principiante. Allora perché avresti bisogno di un’app per il caffè? C’è molto di più in questa app di quanto sembri, che si tratti di scoprire nuove ricette, tenere traccia dei tuoi fagioli o semplicemente goderti un timer.
Queste sono le migliori app per caffè Android e iPhone.
Nota : non abbiamo coperto le app di marca che si collegano a una caffettiera intelligente.
1. Filtru Migliore In Assoluto
È un timer, è una guida alla birra, è un diario. Filtru offre una panoramica completa della preparazione del caffè senza entrare troppo nei dettagli. Non è raccomandato per i principianti. Come mai? Avrai bisogno di una bilancia per seguire le ricette. Tuttavia, è un ottimo strumento per qualcuno con una certa esperienza che potrebbe provare un nuovo metodo.
Seleziona il tuo metodo di fermentazione dalla schermata principale e ti verrà fornita la ricetta Filtru. Puoi leggere l’attrezzatura necessaria, oltre a tutti i passaggi coinvolti. Dopo aver fatto clic su Riproduci, la ricetta verrà visualizzata in tempo reale. Un aiuto visivo interattivo ti mostrerà quanta acqua versare in che momento e i tempi di fioritura ed estrazione.
Puoi anche creare la tua ricetta e tenerne traccia. Dopo la tua birra, l’app calcolerà una forza stimata e un’estrazione in base al tuo input.
Probabilmente la cosa più interessante di questa app è la possibilità di connettersi a bilance Bluetooth, con circa 10 modelli attualmente supportati. Questo ti darà un feedback in tempo reale sulla tua tecnica di colata, aiutandoti a ottenere esattamente la giusta portata per la tua ricetta.
La pagina Scopri ti consente di acquistare chicchi di caffè, scoprire le ricette della comunità Filtru o leggere le guide alla preparazione delle celebrità del caffè.
Disponibile per iOS e Android
2. Brew Timer Ideale Per La Scoperta
Brew Timer funziona in modo simile a Filtru sopra, solo con maggiore flessibilità. Per cominciare, puoi scegliere tra 14 modi diversi per preparare il caffè, oltre alla possibilità di creare metodi personalizzati. Questa è più di qualsiasi altra app che abbiamo elencato.
Inizia con una ricetta professionale o condivisa dalla community. Anche in questo caso otterrai lo schema della ricetta, dove puoi regolare rapidamente le quantità usando un cursore e vedere la temperatura che ti serve. Puoi seguire la ricetta utilizzando i segnali audio dell’app e un timer. Riceverai anche suggerimenti per la preparazione del caffè, come suggerire di regolare la macinatura se il tempo di preparazione non corrisponde alla ricetta.
La cosa fantastica di Brew Timer è quanto sia facile creare la tua ricetta giocabile. Se hai trovato una ricetta quasi giusta, puoi semplicemente clonarla e regolare solo le parti che necessitano di modifiche. In alternativa, puoi crearne uno da zero, con opzioni per passaggi come invertire o mettere il coperchio.
Infine, c’è un’opzione per condividere qualsiasi tua creazione con la community dell’app. Questo strumento è perfetto per chi crede di avere le migliori ricette di Hario V60 e vuole condividerle con i propri amici. Divertente, vero?
Disponibile solo per Android
3. Bean Conqueror Migliore App Coffee Journal
Questo è per i nerd del caffè. Ci piace sottolineare quanto sia importante prendere appunti sulle tue birre. Questa app ti consente di andare oltre ciò che potresti aver scritto su un taccuino.
A differenza delle app che abbiamo già visto, qui non ci sono ricette. Si tratta di registrare ciò che hai realizzato, con quali ingredienti e in che modo. Per iniziare con una particolare miscela, devi aver impostato almeno un fagiolo, un macinino e un metodo di preparazione. Ma non è così fastidioso come sembra, puoi aggiungere alcune informazioni come nome e tornare più tardi con i dettagli. E quando lo fai, rimarrai colpito dalla quantità di informazioni che puoi aggiungere.
I metodi di produzione includono AeroPress standard e invertito, nonché un campo per aggiungere note su filtri o altre apparecchiature. E se la tua caffettiera preferita non è elencata, puoi creare un metodo personalizzato. La pagina del fagiolo è dove diventa matto. Qui puoi aggiungere qualsiasi cosa, dal livello di arrosto e la data, fino all’elevazione, al contadino e persino al mese in cui sono stati raccolti i fagioli.
Una volta completata la preparazione e salvati i dettagli, hai la possibilità di aggiungere i punteggi di coppettazione. Ci sono 10 qualità (come luminosità e uniformità) da segnare, più un punteggio di correzione di rame. I risultati vengono visualizzati in un grafico radar per un facile confronto con altri fagioli.
Disponibile per iOS e Android.
4. Rapporto Di Fermentazione Migliore App A Funzione Singola
L’app fa bene solo una cosa. Come suggerisce il nome, questa app mira a ottenere il rapporto di infusione perfetto. È destinato ai gocciolatori piuttosto che ad altri metodi, poiché le opzioni di rapporto qui variano da
Questo potrebbe non sembrare così utile finché non ti rendi conto che non si tratta solo delle quantità necessarie per una singola tazza. Puoi inserire qualsiasi quantità di acqua e ti dirà esattamente quanto caffè hai bisogno e viceversa. Ma non è la parte migliore. Pesare il caffè e l’acqua è il modo più accurato per misurare. Ma non è sempre possibile. Brew Ratio ti consente di scegliere tra grammi, once e cucchiai per il caffè e grammi, once fluide o tazze per l’acqua. Non devono essere gli stessi. Puoi comunque preparare un ottimo infuso se preferisci misurare il caffè in cucchiai e l’acqua in grammi.
Disponibile solo per Android.
5. I Migliori Dadi Per Il Caffè Per Divertimento
Se ti sei trovato un po’ in difficoltà con la tua routine AeroPress, questa è l’app che fa per te. Questa app è ispirata ai dadi di breve durata di James Hoffman. Cambierà il modo in cui prepari il tuo caffè mattutino. Ogni dado ha opzioni diverse e a tutte le variabili che compongono una birra viene assegnato un numero. Ad esempio, uno stampo ha diverse temperature di infusione, un altro ha rapporti caffè/acqua e un altro elenca il tempo di macinatura e di estrazione.
Ti verrà presentata una ricetta casuale quando lanci i dadi. E se risulta vincente, puoi salvarlo per ricrearlo in un secondo momento. Abbiamo detto che è solo per divertimento, ma è un ottimo modo per imparare come le diverse variabili influenzano il tuo caffè.
Coffee Dice è solo per iOS, ma esiste un’app Android simile, Aeroprecipe.
Pensieri Finali
Fare un’ottima tazza di caffè non deve essere complicato. Ma se, come noi, sei interessato alla scienza dietro la birra, potresti aver bisogno di un piccolo aiuto per tenere traccia delle misurazioni o scoprire nuovi metodi. Queste app per il caffè possono essere un’ottima risorsa per chiunque voglia diventare geniale con i propri chicchi o anche solo godersi l’esperimento occasionale.
FAQ
Qual è Il Miglior Rapporto Per La Produzione Della Birra?
Tutto dipende dal metodo utilizzato per preparare il caffè. Il caffè filtro viene spesso preparato con un rapporto di circa
Posso Fare Il Caffè Con Un Bollitore Normale?
Sì, puoi usare un normale bollitore per fare il caffè con metodi come AeroPress o French press. Un buon bollitore a collo d’oca è consigliato per preparare il caffè versato. Questo ti darà il controllo sul versamento che un normale bollitore non può fornire.
Quale Metodo Di Preparazione Del Caffè Contiene Più Caffeina?
Il modo in cui misuri il caffè determinerà quale metodo di infusione ha la quantità più alta di caffeina. L’espresso ha un’altissima concentrazione di caffeina a circa 50 mg per oncia, ma la porzione è piccola. Ma con il caffè francese, ad esempio, ne consumeresti fino a 200 mg in una porzione da 227 g.
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