È semplice ed economico creare la tua crema per il caffè. Ma se stai cercando di eliminare i latticini o ridurre le calorie, potresti provare a usare il latte di mandorle! Il processo è molto simile, ma ci sono alcune cose importanti da tenere a mente.
Ecco come preparare in casa la crema al caffè utilizzando il latte di mandorle. E continua a seguire i nostri consigli per lavorare con il latte di mandorle!
Latte Di Mandorla Come Crema Al Caffè
Il latte di mandorle ha poche calorie ed è cremoso e ricco di noci. Il latte di mandorle può essere utilizzato come sostituto del latte normale. Il latte di mandorle si ottiene mescolando le mandorle con l’acqua e poi filtrando le parti solide. Ciò significa che può separarsi o cagliare facilmente, non quello che vuoi nella tua tazza di caffè gourmet! L’olio di cocco è una soluzione semplice a questo problema.
Fare la crema al caffè con il latte di mandorle è facile, ma ti servirà un ingrediente a sorpresa: l’olio di cocco! Ecco la nostra semplice ricetta per la crema al caffè fatta in casa con latte di mandorla.
Voti delle stelle Corso Bevande Cucina Americana
Attrezzatura
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ciotola
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Filtro in tessuto (o sacchetto di latte di noci)
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Miscelatore
Istruzioni
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Lasciare le mandorle a bagno in acqua per almeno sei ore. Consigliamo di lasciarli in ammollo per tutta la notte. Quindi sciacquarli e gettare l’acqua.
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Frullare tutti gli ingredienti insieme in un frullatore fino a che liscio.
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Versare il composto attraverso la busta di latte di noci o il filtro di stoffa.
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Questo è tutto! Usa la tua crema per caffè al latte di mandorle per preparare qualsiasi tipo di caffè. Conservare gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di una settimana.
Nutrizione
Calorie: kcal
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Suggerimenti Per La Crema Al Latte Di Mandorle
Abbiamo coperto le basi, ora parliamo di alcuni suggerimenti e trucchi di personalizzazione.
Devi Mettere A Bagno Le Mandorle In Acqua?
Mentre la maggior parte dei passaggi per la crema per caffè al latte di mandorle sono veloci, ammollare le mandorle durante la notte può rivelarsi difficile. È perché le mandorle crude possono essere troppo dure per la maggior parte dei frullatori. Le mandorle tostate sono molto più morbide e più facili da frullare, ma aggiungono anche un sapore più forte che potrebbe non piacerti. Ti consigliamo di mettere in ammollo le mandorle a meno che tu non abbia un frullatore molto potente.
Altri Sapori
Questa ricetta creerà una crema al caffè alla vaniglia. Ma se preferisci un sapore diverso, come la nocciola o la menta piperita, puoi sostituire qualsiasi estratto. Puoi aggiungere un dattero Medjool per rendere più dolce la tua crema al caffè. Puoi anche sperimentare con spezie come cannella e cardamomo.
Immagine: Flickr, CC 2.0 www.kjokkenutstyr.net
Latte Di Mandorla Da Un Negozio
Iniziare con mandorle crude produrrà la crema per caffè fatta in casa più fresca e saporita. Puoi saltare il primo passaggio se hai già acquistato del latte di mandorla dal negozio. Il latte di mandorle può essere aggiunto direttamente al tuo caffè. Tuttavia, è possibile che il latte di mandorla caglia o si separi. Versare il latte di mandorle nel frullatore e aggiungere l’olio di cocco e l’estratto di vaniglia. Quindi frullate fino ad ottenere un composto omogeneo. Ecco fatto: puoi goderti la tua crema per caffè vegana!
La Linea Di Fondo
Ecco come preparare la crema al caffè fatta in casa con latte di mandorle. Non si separerà o caglierà! Ci auguriamo che la ricetta e le vostre deliziose e cremose tazzine di caffè vi piacciano. Potrebbero piacerti anche queste ricette di caffè al latte di mandorle.
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